Uncategorized

موظف سابق يكشف حقيقة فئران “كنتاكي”!

موظف سابق يلتقط صوراً من قلب كنتاكي

دبي – “نبذة”

مصائب مطاعم الوجبات السريعة لا تنتهي، فبمجرد البحث عنها ستجد عشرات الدراسات التي تحذر من أضرارها، وليس هذا فقط فكم قرأنا عن شخص وجد مسماراً أو حشرة أو أو في إحدى الوجبات، ولكن هذه المرة الضربة أقوى بكثير، بعدما كشف موظف سابق في سلسلة مطاعم “كينتاكي فرايد تشيكن” (كاي أف سي) ما اعتبرها مستويات “مثيرة للقلق من حيث القذارة وانتشار الآفات” في فرع المطعم الذي كان يعمل فيه على الأقل، بحسب ما نشرته ذكرت صحيفة “مترو” البريطانية.

 وكان الموظف يعمل في فرع المطعم في سان بودو في بلايموث، حيث التقط صورا صادمة قبل أن يغادر المطعم نهائياً.

وتظهر الصور القمامة منتشرة على الأرض وأكياس الدقيق الملقاة في المطبخ، بالإضافة إلى فضلات فأر على سطح طاولة العمل في مطبخ المطعم.

وقال الموظف السابق فرايد تشيكن إنه في إحدى المرات تم تكليفه بفتح أبواب المطعم في الساعة السادسة صباحاً عندما رأى فأرا “ينظر إلى اليمين” من النافذة، وفقا لتقارير بلايموث لايف. وأضاف أن الطحين (الدقيق) كان منتشراً في كل مكان، بالإضافة إلى انتشار فضلات الفئران على أكياسه، ما يزيد من خطر تلوث الطعام.

وأوضح أن “هناك مشكلة آفات مستمرة لا يمكنهم حلها. كانت مكافحة الآفات موجودة ولكن الفئران تستمر في العودة. إذا دخلت الفئران الطحين عندها تكون هناك فرصة كبيرة للتلوث”.

وأضاف “رأيت الفئران أيضا حول آلة صنع القهوة وأكواب القهوة. الشركة تنتهك الإجراءات واللوائح المعمول بها عندما يتم فتح المطعم بينما يعلمون أن الفئران منتشرة في المكان”.

وأصر فرع مطعم كنتاكي فرايد تشيكن آنذاك أن المشكلة ليست كبيرة، ولم تحدث أي عواقب جراء تلك الحادثة على وجه التحديد، مشددا على أن مشكلة القوارض “خارجية”، وليست من داخل المطعم.

وقال متحدث باسم المطعم “لقد فوجئنا بسماع ذلك، لذلك ومنذ ذلك الحين، بدأنا نعمل مع مقاول لمكافحة الآفات للتخلص من القوارض واتخاذ إجراءات إضافية أكثر صرامة للمساعدة في التعامل مع هذه المسألة في المنطقة”.

وبحسب موثع “بلايموث ريبورت” فقد منحت هيئة معايير الطعام 5 نجوم للمطعم بعد إجراء كشف عليه آخر مرة في 6 يوليو 2017.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: